雖然生鮮電子商務(wù)在國內是一個(gè)相當火熱的概念，吸引了阿里巴巴、 京東、順豐等的注意，但其盈利問(wèn)題始終未能得到有效解決，整個(gè)生鮮電 子商務(wù)市場(chǎng)仍處于初級發(fā)展階段。當然，對于一個(gè)前景廣闊的藍海市場(chǎng)， 富有探索精神的創(chuàng )業(yè)者及企業(yè)的積極性并不會(huì )因此而受損，他們在尋找商 品難以標準化、冷鏈物流滯后等各類(lèi)痛點(diǎn)的解決方案方面，投入了大量資 源與精力。

       對生鮮電子商務(wù)行業(yè)而言，物流無(wú)疑是一項關(guān)鍵環(huán)節，物流效率低下 會(huì )導致生鮮產(chǎn)品損耗、變質(zhì)，顯著(zhù)提高運營(yíng)成本。優(yōu)質(zhì)的物流體驗能夠讓 生鮮電子商務(wù)企業(yè)建立強大的市場(chǎng)競爭力，比如：順豐優(yōu)選憑借速度優(yōu)勢 在每年5月的荔枝大戰中取得明顯領(lǐng)先優(yōu)勢。

生鮮電子商務(wù)物流存儲現狀

       生鮮電子商務(wù)物流存儲是各家都要面對的問(wèn)題，即便追求極致送貨速 度，在24小時(shí)內將貨物送到顧客手中，也必須在運輸過(guò)程中保障存儲質(zhì) 量。生鮮產(chǎn)品不僅要追求質(zhì)量，更要保障口感與新鮮度，而口感與新鮮度 很大程度上是由倉儲水平?jīng)Q定的。中糧我買(mǎi)網(wǎng)、順豐優(yōu)選等生鮮電子商務(wù) 企業(yè)建立的倉庫中配備了常溫區、冷藏區及冷凍區，能夠滿(mǎn)足不同特性的生鮮產(chǎn)品的存儲需求。

        傳統蔬菜、水果等農產(chǎn)品在運輸過(guò)程中幾乎不使用保鮮手段，通常農 戶(hù)在農產(chǎn)品尚未成熟前就將其采摘下來(lái)，并銷(xiāo)售給大型的采購商，然后由 采購商將其分銷(xiāo)給商販、零售商等，經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節流轉后到達消費者手中， 雖然，此時(shí)產(chǎn)品已經(jīng)相對成熟，但和天然成熟存在明顯差異，更不用說(shuō)保 障口感及新鮮度了。 這就為生鮮電子商務(wù)的快速崛起提供了廣闊空間，生鮮電子商務(wù)對食 品運輸流程進(jìn)行嚴格把控，從農戶(hù)、生產(chǎn)基地直接采摘入庫，然后根據訂 單需求為消費者配送，全程采用冷鏈物流，可以充分保障產(chǎn)品口感與新鮮 度，當然，生鮮電子商務(wù)企業(yè)要為此付出較高成本。